Где граница между алкоголизмом и выпиванием?

Странный вопрос. Алкоголизм - это болезнь. Выпивание - это процесс. Разные вещи. Иногда выпивание, в зависимости от количества и частоты, у некоторых людей приводит к алкогольной зависимости. Приведет ли выпивание к алкоголизму или нет зависит от множества факторов: генетических, биологических, социальных.

Если кратко.

Алкоголизм - психологическая тяга к необходимости пить алкогольные напитки. При этом количество выпитого не контролируется, постоянно требуются новые дозы и др. симптомы. Является психологическим заболеванием.

Выпивание - это просто когда более-менее редко пьют алкогольные напитки. Симптомов алкоголизма нет.