Декабрь очень холодный месяц. Что-бы отдохнкть жарко и на море, придется лететь далеко, например в Доменикану.
Если прям жара Вам не нужна, то есть страны где нормальная погода (+18 - +25). Например Тунис https://vseotunise.ru/otdyh-v-tunise-zimoj/ будет гораздо дешевле чем Доменикана, но надо подгадать с погодой, посмотреть прогнозы заранее.
Если вообще море не нужно, то можно и в европейские страны съездить. Туристов будет мало, можно посмотреть многое спокойно.
Можно съездить в Италию, в тот же Неаполь. Там очень красиво, хорошая погода, много достопримечательностей. Я в последний раз там была с друзьями, отдохнули очень хорошо, там много заведений, музеев и прочего.
Посмотрите https://1001beach.ru/europe/italy/naples
В декабре хороший, приятный сезон в Доминикане, например. Белые пляжи, чистая голубая вода, тропические фрукты, развлечения, пляжные вечеринки — отлично подходит для долгожданного отдыха.