Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Гранулы для производства водорастворимых пакетов и сумок, имеют ли право на жизнь в нашей стране?

Добрый день Алина напишите ваше мнение о следующем, не так давно в мире изобрели и довели до промышленного производства сырьё из которого можно производить пленку для пакетов и упаковку для сухой продукции (семечки/орешки), которую можно безопасно выбрасывать в мусор или просто растворить в стакане воды. Это готовое решение для производственной промышленности, ритэйла, HoReCa и конечно экологии. Насколько это имеет право на жизнь в нашей стране?

ЭкологияПакеты
Илья
  · 2,2 K
Автор и куратор курса по экологичной упаковке в БВШД. Соосновательница Бюро устойчивых...  · 25 июн 2021  ·
sustainablekitchen

Добрый день, Илья.

Я очень скептично отношусь к затее производить именно упаковку из биоразлагаемого материала. Здесь уже немного затронула эту тему, но все таки продублирую основные аргументы.

  1. Нужно обращать внимание на сырье, из которого делаются такие гранулы. Сейчас есть самые разные полимеры органического происхождения, из распространенных и тех, что я держала в руках кукурузный крахмал, сахарный тростник и водоросли.

Все три потенциально могли бы стать едой для людей (когда почти 960 млн людей на планете голодают) или животных, но почему то из них делают упаковку, которая живет совсем недолго, пользы приносит мало и потом едет на полигон. Это скорее этическая сторона вопроса на что мы используем ценный ресурсы.

Но есть и техническая — когда мы узнали источник органики, нужно смотреть подробный состав гранулы. Нынче очень модно примешивать разные присадки или ископаемые полимеры в органическое сырье, чтобы конечные изделия были более крепкими и износостойкими. Как только в составе появляется что-то, кроме органики — это становится невозможно переработать. По крайней мере сейчас в России.

Биоразлагаемое изделие с ископаемыми полимерами в составе в конце жизни развалится на микропластик и уйдет в грунтовые воды. От такой упаковки больше вреда, чем пользы.

  1. Нужно разбираться с назначением упаковки.

Вы приводите замечательный пример с семечками и орехами, давайте с ним и продолжим.

Семечки — сухой сыпучий продукт, после которого упаковка остается чистой настолько, что ее можно без ополаскивания сдать в переработку. Это потенциально классное качественное вторсырье, если оно сделано из перерабатываемого материала.

Но вот мы решили сделать кулек для семечек из биоразлагаемого пластика, что произойдет с ним в нашей системе обращения с отходами?

  • одна часть потребителей найдет на упаковке рекомендацию «просто смойте в унитаз» или «размешайте в стакане воды и подождите, пока растворится». особо любопытные последуют инструкции и возможно, даже, это станет их повседневной привычкой. но не радуйтесь пока, это самый позитивный сценарий и таких людей будет очень мало;

  • другая часть аудитории так привыкла все выбрасывать в урну, эта привычка такая родная и понятная, что упаковка из-под семечек полетит туда же. в этом случае она однозначно уедет на полигон, где поведет себя как органика — будет всячески выделять биогаз и портить жизнь своим соседям по свалке. выбрать с ленты такую упаковку невозможно, желающих ее перерабатывать пока нет, а еще ее сложно отличить от других упаковок семечек;

  • третья часть людей подумает «о, пачку семечек теперь можно растворить в стакане, круто!» и экстраполирует эту находку на вообще все семечки :) тогда мы имеем забитые канализации, потому что смывать в унитаз пойдут и упаковку от других брендов тоже.

Наверняка есть и другие варианты развития событий. Ключевое здесь — поведение потребителя и инфраструктура по переработке.

  1. Нужно разбираться с инфраструктурой обращения с отходами, в которую эта упаковка неизбежно попадет.

Если мы принимаем, что упаковка реально биоразлагаемая, значит ей нужны промышленные мощности для компостирования, коих в России нет (4 завода на всю страну — это несерьезно). Идти прикапывать упаковку в сквере вам никто не позволит, да и никаких палисадников не хватит чтобы закопать всю ту упаковку, которая используется для продажи семечек.

Пока широкие слои населения не научились сортировать даже самые частотные виды отходов, для которых уже построена инфраструктура по переработке, вводить биоразлагаемые сущности неоправдано и опасно, потому что это обречет всю остальную упаковку гнить на полигоне.

Резюмируя, я бы сказала что в России в ближайшие 5 лет использование биоразлагаемой полимерной упаковки для потребительских товаров — неоправданная мера. Но если вас это утешит, бумага тоже биоразлагаемая, так что если мы научимся делать упаковку для семечек из материала, похожего на смываемую втулку от Zewa (да еще и из вторичной макулатуры), вот это будет прям круто)) Надо только не забыть научить потребителя как эту упаковку утилизировать.

И не стоит забывать, что лучшая упаковка — это ее отсутствие :)

Больше об экологичных практиках в ресторанах и доставке здесьПерейти на t.me/sustainablekitchen
Как-то купила зубную щетку из «соломы» в интернете. Приехало: щетина полностью из пластика. Ручка на 95% из... Читать дальше
Polymer Scientist, Rheologist, and Materials Engineer  · 8 июн 2021  · nikolaysemenov.ru

Вам скорее нужно напрямую с ритейлерами контактировать, по своему опыту скажу, что они заинтересованы в работающих решениях, ходят по всяким форумам и круглым столам в поисках. Азбука Вкуса и Икея идут на контакт, Азбука, как мне рассказывали, берет образцы на тесты.

Можно Яндексу предложить, а то у них полиэтилен сплошной)

Николай, спасибо за ваш ответ, понятие "напрямую" очень свое образное - я пока ответов не получил от них напрямую... Читать дальше
Web-программист, разгильдяй, скромняшка, немного выпендрёжник  · 7 июн 2021
Я, конечно, не Алина, но имею желание ответить. Подозреваю, что вы говорите о той, высушенной из водорослей, желейке? Один из вариантов промышленного использования — это упаковка быстропортящейся пищевой продукции, но есть нюанс: эта плёнка сама быстропортящаяся и производить её целесообразно вместе теми же продуктами, которые будут в неё упаковываться, а это отдельная... Читать далее
Динар, добрый день, нет наша разработка это совсем другая история, кстати я не слышал про водоросли- погуглю, у... Читать дальше