Так как жизнь на земле произошла из воды, пракически все живые организмы на нашей планете нуждаются в воде. Вода способствует всем обменным процессам в организме, переносу полезных веществ внутри организма и выводу вредных веществ. Недостаток воды в организме нарушает обменные процессы, что может привести к различным нежелательным последствиям и даже к летальному исходу.