Смотреть уровень общего IgE, думаю, не очень информативно, уровни специфических IgE имеет смысл оценить, к каким аллергенам - может решить только врач. Надо помнить, что без связи с клиникой (симптомами) оценивать большое число IgE ко всем группам аллергенов не имеет смысла, так как можно найти циркуляцию в крови показателей, которые не будут влиять на организм (вызывать аллергические реакции), лишь только присутствовать. Поэтому перед решением что оценивать, обязательно необходимо посетить аллерголога!