Блендер и миксер: в чем разница?

Основная задача миксера – это смешивание и взбивание. Они отлично подходят для приготовления теста, кремов, взбитых сливок и подобных блюд.

Блендеры, в их классической версии, представляют собой чашу для измельчения (и при необходимости смешивания) различных ингредиентов. С помощью такого блендера легко приготовить овощное или фруктовое пюре, молочный коктейль, смузи, густой соус.

Сейчас широко распространены погружные блендеры, так как у них в комплекте идет несколько насадок, позволяющих выполнять с помощью одного устройства функции как миксера, так и обычного блендера.

Разница между блендером и миксером заключается в их назначении. Блендер предназначен для измельчения продуктов в большой чаше. Миксер предназначен для того, чтобы взбивать смеси до нужных консистенций. То есть они не могут друг друга заменить, но зато один отлично дополняет другой и их можно использовать вместе для приготовления сложных блюд.

Я использую блендер, и именно без блендера Shine я просто как без рук, он меня во многом выручается. Перемалывает все, что я в него положу, справляется с орехами и сухофруктами!

Изначально я думала, что разницы нет никакой. А потом наткнулась на статью https://yaznal.ru/v-chem-raznica-mezhdu-blenderom-i-mikser/ и узнала в чем разница по детально.

Основное отличие в том, что миксер используется для смешивания и взбивания нетвердых ингредиентов, а блендер — для измельчения и смешивания более твердых продуктов. Нашинковать овощи, фрукты и орехи, измельчить лед можно только с помощью блендера, миксер с этой задачей не справится. На https://gooz.ru про кухонную технику подробнее, где разумнее брать.

миксер - взбивает(крем,яйца,пюре,коктейль,сливки ,соус).Миксер не может измельчить продукты,он может смешать и взбить.

блендер - измельчает(паштет,смузи,мясо,орехи ) и смешивает.

Миксер используется в основном для взбивания (яиц, крема, коктейля).

Блендер же служит еще и для измельчения пищи. В нем можно измельчить орехи, фрукты, приготовить паштет из курицы и мяса.