Можно ли пользоваться мясорубкой без решетки?

Мария Б.
  · 3,6 K
IT, Web, игры и масса других интересов

Без решетки не получится сделать хороший фарш. Нож сам не справится. Именно благодаря решеткам мы получаем необходимую консистенцию продукта.

28 ноября 2018  · 2,3 K

В принципе можно, но нет смысла. Мясо будет просто передавлено, но фарш вы не получите.

Комментировать ответ…
Ещё 6 ответов

Можно все, но смысла в этом никакого не будет, вы скорее всего просто испортите мяса, а фарша так и не получите. С другой стороны у вас де не промышленное оборудование https://4nax.ru/catalog/blokorezki/, можно и приспособиться как-нибудь.

31 марта  · < 100
Комментировать ответ…

Решетка это второй нож. Мясо попадает между ножем и краем отверстия решетки разрезается как ножницами.
Если будет один нож то он будет мять мясо.
Решетку также как и нож переводческий точат для того что бы края отверстия были острые. И меняют по мере необходимости.

20 марта  · < 100
Комментировать ответ…
Как говорят опытные мастера: "Можно все. Только вот к какому результату это приведет..." Набор режущего инструмента мясорубки или волчка состоит из шнека, ножа, решетки - это минимальный набор. В случае промышленных машин такой набор режущего инструмента может состоять из: шнека, ножа, решетки с отверстиями диаметром 8 мм, второго ножа, второй... Читать далее
20 марта  · < 100
Комментировать ответ…
Пользоваться мясорубкой без решётки не рекомендуется. Во-первых, это небезопасно - даже если нож фиксируется не только решёткой, без неё под давлением продуктов он всё равно может сорваться, выпасть и что-нибудь повредить. Во-вторых, без решётки (насадки) мясо не превратится в фарш, а лишь "помнётся", ведь именно комбинация вращения ножа и трения о... Читать далее
3 декабря 2019  · < 100
Комментировать ответ…
IT-сфера. В моей голове прекрасно укладывается то, что не лезет ни в одни...

А что вы собрались без решетки делать? Без неё мясо не превратится в фарш. Нож мясорубки вращаясь трется именно об решетку(сетку) перекручивая мясо в фарш. Можете просто подобрать более крупнее решетку с отверстиями в ней большего размера.

28 ноября 2018  · < 100
Комментировать ответ…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
Читайте также

Как часто вы приобретаете новый нож для мясорубки или его можно наточить?

Все проблемы человека связаны с незнанием человека самого себя. Когда человек...

Нож для мясорубки точится легко и просто....в инете видео море....Нож - это вещь долгоиграющая.....а если менять, то только парой - нож и сетку...сетку тоже можно наточить....

Прочитать ещё 1 ответ

Как сделать рубленное мясо на мясорубке?

Elena S.2,9K
Родилась в Нижнем Новгороде, волей судьбы оказалась в Москве. Мама двоих детей...

На мясорубке можно сделать рубленое мясо, если вставить диск с максимальным диаметром отверстий. Но оно все равно будет не совсем такое, как обычно ожидаешь от рубленого мяса.

Лучше всего его приготовить вручную. Ножом на большой доске мелко порубить.

Так же есть вариант порубить в блендере - но тогда ону получается мельче и чуть "мятое", плюс блендеру мешают прожилки.

3 января 2019  · 3,1 K
Прочитать ещё 1 ответ

Клопы в квартире как избавиться?

Собственный опыт борьбы с клопами.

Дорогие друзья,

Пишу этот рассказ не для лайков, а из сострадания к тем, кто окажется в подобной ситуации, как некоторое время назад я сам. Случилось это, когда по воле случая пришлось ремонтировать квартиру, из которой только что съехали гости из средней Азии – Джамшут и Равшан. Ремонт планировался косметический, поэтому поначалу думалось, что процесс этот завершиться раньше, чем успеется подумать, но, не тут-то было. Буквально после первой же недели регулярных посещений ремонтируемой квартиры странные почёсывания тела в разных местах заставили немного призадуматься, но, когда же на подобное стали жаловаться жена и сын, которые отродясь не посещали строительную площадку, тревога зашкалила и стала бить через край. Через некоторое время опасения подтвердились. В результате подробного осмотра обнаружились несколько мирно спящих в кровати сына жирненьких клопов. Вот, тут то и началось! Ужас охватил всех. Судорожные поиски решений... советы…советы. Да, подобное, на просторах интернета довольно справедливо описывалось в мрачных тонах. Твари эти весьма ужасные. Размножаются, как и бегают с весьма высокой скоростью. Пишут, что типа они выползают только ночью– брехня. В квартире пара жирных кровососов обязательно выползали и днем, при этом, зачем-то залезая на потолок. Ещё, скажу вам, когда они голодные - весьма проворны. Они ловко ухитрялись залезать мне под одежду, пока я работал в квартире. Вы спросите – как? Не видел. Но путей всего два: в рабочую одежду, которая весела на стене или по ногам. Я не отрицаю и подобное, так как собственными глазами наблюдал нападение, видимо, особо голодного клопа, как заправский ниндзя, спрыгнувшего на моё лицо с дверного косяка. При этом, тварь, едва приземлившись, тут же куснула. Страсти-мордасти рассказывать не буду, итак всё понятно, а перейду ближе к делу.

Итак, спасать нужно было квартиру, в котором клопы давно уже успели свить гнезда, и частный дом, где я живу, где твари только начали обосновываться. Первым делом, я, конечно же, позвонил в СЭС. Мне заверительно сообщили, что проблема решиться, но, когда два молодца прибыли, внезапно началась фотосъемка и разговоры, что, за 1800 рублей они никаких гарантий не дадут, и, достав большой калькулятор, меня заверили, что за 15000 р они выполнят свою миссию. Мне, конечно же, такое не понравилось, но не выгонять же их взашей! Тем более, 15000 у меня с собой и не было. Я согласился на 1800, они на перёд забрали деньги и попросили удалиться меня с квартиры, дабы мне не перенюхать химии. Не успел я присесть на лестнице, как ровно через пять минут молодцы уже вышли из квартиры с заверением, что работу они закончили. И это 50 м2, четыре комнаты и кухню (правда, мебели там не было совсем)!

Конечно же, клопы, как ни в чем не бывало, повылезали два через дня, и пришло понимание, что проблему придется решать самому. Да. Фирм - обещалок в интернете множество, и, наверняка, среди них есть и порядочные, но сколько придется заплатить денег, прежде чем вы натолкнетесь на подобную? Есть и ещё одно, почему кроме вас самих никто не решит проблему с клопами. Запомните, решение проблемы с клопами, это ряд мер, причем, и обычных, бытых, без которых ничего не получиться, которые можете выполнить ТОЛЬКО вы.

Всё, что ценного я услышал от работников СЭС, так это то, что основные гнезда у них под полом, причём, лежащий линолеум для них – не помеха, и они легко из-под него выберутся в месте плинтуса. Так же, хлопцы не преминули сообщить, что через месяц нужна повторная обработка, так как яйца химия – не уничтожает. Ну, вот и всё, за что я заплатил 1800 рублей.

Итак, в квартире мебели не было, а ремонт был только на начальной стадии, поэтому я срочно удалил плинтуса, старый линолеум, и начал везде тщательно замазывать щели и места сочленения пола и стен, обычной гипсовой штукатуркой (можно и цементной) Старый пол, на котором лежал линолеум был паркетным, и вот здесь то и нужна тщательность, потому что, там полно маленьких трещин, сквозь которые легко вылезали мелкие клопики. День работы, и старый пол был весь вымазан штукатуркой. Далее, были удалены все старые обои, из-под которых так же вылезли кровососы. Остались места за батареями, тайные места в совмещённом санузле и воздуховоды. Там этих тварей без химии не выкурить, поэтому, внимательно почитав интернет было приобретено следующее: 1) аверфос 2) блокада антиклоп 3) циперметрин 4) мелки Машенька

Скажу сразу какой объем у меня ушел на много обработок двух объектов: аверфос 100 мл, блокада антиклоп 500 мл, циперметрин 200мл, мелки Машенька много. Почему так много – большая площадь двух помещений и большое количество обработки.

Как ориентироваться в безумном множестве названий дез. средств? По действующему веществу препарата. В интернете есть такой документ: Эпидемиологическое значение постельных клопов и меры борьбы с ними. Информационное письмо. Авторы: Шестопалов Н.В., Рославцева С.А., Алексеев М.А., Еремина О.Ю. (ФБУН НИИДезинфектологии Роспотребнадзора), Царенко В.А., Осипова Н.З. (ФБУН «Федеральный центр гигиены и эпидемиологии» Роспотребнадзора) Там как раз и описаны вещества, которые действуют на клопов. Конечно же, необходимо понимать, что виды клопов могут быть разными. Да ещё и потомства могут быть резистентные к тому или иному веществу. Это значит, что на одних действует препарат, на других – нет. Чего делать? А то, что, если на этот препарат реакции нет – отбрасываем все препараты с соответствующим действующим веществом и пробуем другой.

Что из средств есть что, и почему их желательно все? Аверфос( действующее вещество Хлорпирифос) – примерно эффект атомной бомбы для клопов. Но вонюч и очень сильно ядовит. Говорят, так же хорош Агран( действующее вещество Хлорпирифос и Циперметрин). Не пробовал, но, народ хвалит. Блокада антиклоп ( действующее вещество Ацетамиприд)– реально убивал моих кровососов, но только когда тварь бегала по мокрому от обработки месту. Из плюсов – очень быстро выветривается. Циперметрин( действующее вещество Циперметрин) – что-то среднее между тем, и тем, мелки Машенька( очень нужны в борьбе с юными клопиками, действующее вещество зета-циперметрин и дельтаметрин) Кстати, всё жутко аллергичное, вызывает кашель и крапивницу.

Средства по борьбе с клопами – химические, и это не шутки. Отравиться можно легко. Без респиратора работать не стоит. Я выбрал РПГ-67 "АВЕК" с фильтрами «А» и «В», класса FFP3. Покупал в Петровиче за 400р. У очень многих РПГ-67 врожденная проблема – не плотно прилегает маска и просачивается ядовитый воздух. Проблема решается просто. Маска в месте прилегания к лицу имеет загиб во внутрь. В него то и запихиваем, по всему контору, плотно свернутую в трубочку намоченную туалетную бумагу (вероятно, можно и вату). Когда маску снимаем бумага из загиба практически не вываливается, а если и вылезает – то её не сложно пальцами подпихнуть назад. Задача серьёзная – сделать так, чтобы мягкая резина маски плотно, без щелей прилегала к лицу. Если щели есть – добавляем больше бумаги. На тело обычный дождевик, на руки – удобный резиновые перчатки. Глаза не защищал( хотя пишут, что надо), но, если поливать разумно, то … В качестве поливалки использовал обычный помповый садовый опрыскиватель.

Принцип обработки пустой квартиры, в которой никто не живет, довольно прост. Прыскаем дез. средство, ждем сутки с закрытыми окнами, затем проветриваем (в зависимости от средства. Аверфос – сутки полностью открыты окна, а потом ещё две недели жутко воняет и болит голова, блокада антиклоп – час.) Далее, до первого найденного клопа ( от трёх дней, до недели) и снова обрабатываем квартиру другим средством. Такой режим, не меньше месяца, так как не забываем, про яйца. Даже если никого нет и сильно повезло, через месяц надо обработать ещё раз.Скажу так, квартиру качественно обрабатывал пять раз (дважды аверфосом!) Почему? То там щель в полу забытая найдена, то, за батареей твари не все выкурились, то между кухней и ванной в щели засели. Был один герой-мутант, переживший два аверфоса в рулоне обоев ( немного инструмента, сыпучих строй материалов в квартире всё же было). Так что, когда говорят про пару обработок – это не мой случай. Что точно не надо делать – химичить до момента заделки щелей(их тайных баз, в которые химией не долезть) Почему? Потому что через неделю получим потомство не чувствительное к этому действующему веществу. Конечно же, не забываем, про мелкие сетки на воздуховоды. Теперь спросите себя, какая из фирм будет даже в таком простом случае, качественно заделывать щели? Да, профи, наверное, раскритикуют, что бы не остаться без работы, но у меня все живы и клопы сдохли.

Теперь перейдем, к более сложному варианту. Жилой дом, куча мебели и люди… Первым делом – переселил всех жильцов в безопасное место и остался один. И тут возникла первая проблема – как не занести клопов через одежду и волосы! на новое место. Мы занесли. Спасли мелки Машенька, парогенератор кершер SC-3, и стиралка с режимом в 90 градусов. Кровать, на которой все спали, а также пол во всей квартире были вымазаны вдоль и поперёк Машенькой, парогенератор пыхтел, как мог, эффективнее всех была стиралка и душ четыре раза в день с головой. Нелегалов удалось уничтожить всех с нового места пребывания, лишь через пару дней. Теперь вернемся к дому. Частный дом, в борьбе с клопами, имеет не только недостатки, но и преимущества в виде сараев и парников. Со скоростью света в плотные полиэтиленовые пакеты и плёнку были собраны все вещи и вынесены из дома, вместе с мебелью. К тому моменту твари уже начали осваивать и первый этаж тоже. Началась хим. обработка. Ситуация была усложнена тем, что с нами жили несколько йоркширских терьерчиков, которые уже чесались, как и мы… Я с собачками (и, конечно же, с клопами) перебрался в теплое небольшое отдельное помещение рядом с домом, и по началу наиважнейшей проблемой было спасать пёсиков, которых твари сразу облюбили. Всё обмазал Машенькой на полу, так, чтобы пёсики не слизнули. И это из химии всё, что было можно сделать в этом помещении. Песики спасались ванной с марганцовкой. Делал её так: берем глубокий тазик, что бы песику воды бы было по шею, разводим марганцовку, сажаем песика, держа рукам в тазик на две три минуты. Перед этим я всем йоркам сбрил волосы под ноль. Не забываем, после процедуры промыть пёсика под душем, чтобы не пересушить кожу. Клопы захлёбываются и дохлые всплывают. Но, они не только на пёсиках. Некоторые - укусили и удрали в щелочку. Так, что помывки в первый месяц были через день, или чаще, если пёсик чешется. Спал я на надувном матрасе, закрывшись подложкой. Матрацы, одеяла и подушки, как излюбленные места тварей, были удалены сразу. Поначалу решил по экспериментировать и оставить себе новый кусок поролона, но от идеи пришлось отказаться уже через пару дней. Паразиты прятались так, что ни парогенератор, ни блокада антиклоп не могли их выкурить. Проверено.

Поначалу в моём распоряжении была лишь стиралка с максимальным режимом 60 градусов, и это не спасало. По крайней мере, так казалось, так как я, то тут, то там кого-нибудь находил. Поэтому, пришлось кипятить мою одежду в кастрюле, что было очень неудобно. И тут меня осенило. Микроволновка! Опасная штука, но в моём случае вариантов не было. Режим 600 вт, время 15 сек – два раза с разных сторон, начисто убивали паразитов. Однако, проблемы с пластиковыми молниями и тонкими материями заставили подобрать определенный гардероб. Так же, пришлось сбрить волосы на голове и бороду, так как некоторые твари реально там ухитрялись спрятаться. Микроволновка сэкономила мне массу времени, хотя и прожгла не мало вещей. Вот таким вот методом удалось отловить всех паразитов с собачек и меня. Через месяц химических обработок всё затихло, и после двухнедельного выветривания мы заехали обратно в дом, но пока живем на военном положении. Спим на надувных матрацах, под головой маленькие подушки, несколько икеевских одеял МЮСКГРЭС( на сегодня 149 руб/шт), всё то, что может залезть в стиралку. Одежда, неспешно, малыми порциями достаётся из мешков и перестирывается в режиме стиралки 90 градусов - 2часа. А вот с мебелью придется повременить, как минимум год. Вся она, аккуратно обвернутая полиэтиленовой плёнкой отдыхает в сарае. Уже два месяца в доме всё тихо, но, это не значит, что паразитов нет. Просто, сейчас зима, и они спят в моей одежде и мебели на улице…

Когда разбирался с информацией про паразитов, столкнулся с интересными замечаниями в ютубе, что, типа при минус двадцать тварям удалось выжить. Не проверял, но найти статью (Клопы погибают на морозе? Мир Дез) - не сложно. Так же замечание про то, что они дохнут при + 50 – не подтверждаю. Утверждать не буду, но есть подозрение, что в режиме стиралки +60 дохли не все. Вообще, грустно наблюдать, что научных работ по изучению этих насекомых почти нет. Все данные о клопах взяты людьми из статей 30-х годов прошлого столетья. Там пишется, что клоп, в зависимости от размера и времени жизни, может в спячке без еды находиться до полутора лет. Так это правда, или нет? Мне не известно, что бы официально за последние пятьдесят лет это кто-нибудь бы изучал. Ведь авторы, что с умным видом рассказывают нам о клопах используют именно эту информацию. Другой – просто нет. Ужас и позор науке!

Что делать, когда чувствуем ночью, что нас только что укусил клоп? Здесь не надо лениться. Клоп – не метеор. Укусил – не значит скрылся. Пока он на вас. Поэтому, встаем и топаем в ванную комнату. Осторожно снимаем одежду и кладем её в заранее подготовленный полиэтиленовый мешок. Лезем под душ и смываем паразита. Это – из собственного опыта. Если сменки нет – можно, после помывки все прогнать через микроволновку. Но всё же, лучше в стиралку.

Об эффективности. Самое ценное в борьбе с клопами я бы отметил стиралку с режимом +90. (Не забывайте при таком режиме добавлять туда средства от накипи). На втором месте я бы поставил микроволновку, но, сразу скажу, что надо приноровиться и использовать одежду, которую не жалко. Парогенератор на третьем месте. Не самое эффективное, но дорогое средство. Диван, и одеяло пропарить насквозь не удаётся.

В химии - мест нет. Есть эффективные и не эффективные средства. Без аверфоса не удалось бы завалить основную массу, но это яд в чистом виде, и им одним постоянно поливать опасно для своего же здоровья. А обрабатывать то и дальше надо. Кто-то обязательно выживет. А мелки Машенька? Очень удобно, и на долго. Но не для крупных и сильных. Разные в возрасте клопы имеют разную стойкость к токсинам, так что мелок удачно валил малышей.

Какие выводы? К клопам нужно отнестись очень серьёзно. Жить в квартире сразу после серьёзной химии – опасно для жизни и здоровья. Все вещи – в пакеты и наглухо запечатать. Что делать с мебелью – думайте сами, но твари легко прячутся в местах соединения ДСП, под ручки. Нужно хорошо подумать, а не стоит ли выкинуть старый диван или кровать, чем потом долго мучиться. Надо обязательно заделать все щели. Хотите жить долго и счастливо – стоит переехать из квартиры минимум на месяц, главное, не занести их на новое место в собственных вещах и под одеждой. Травить надо минимум месяц, из-за яиц. Мудрые люди говорят про вариант травли холодным туманом, но! А щели кто заделает? Или, типа, туман везде пройдёт? Что-то я сомневаюсь. А вещи? В общем, туман не знаю, не пробовал. Знаю, что стоит эта процедура не мало.

В завершении, скажу вам, друзья мои на личном опыте, что для развития бдительности и осознанности, нет ничего более действенного, чем ночной укус клопа, но, всё же, не стоит

прибегать к подобным экстремальным ДЗЕН-методам. Благодарю за внимание, и всем желаю в жизни поменьше подобных проблем. .... .... ( добавляю 20.07.2020 ) -> прошел год с момента первого контакта с этими злобными пришельцами. На сегодня КЛОПОВ НЕТ.

24 декабря 2019  · 90,0 K
Прочитать ещё 23 ответа

Как правильно пользоваться решеткой на мясорубки для рубки мяса?

Elena S.2,9K
Родилась в Нижнем Новгороде, волей судьбы оказалась в Москве. Мама двоих детей...

Решетки бывают с разным диаметром отверстий:

  1. Если Вы хотите мелко-нарубленное мясо, почти пюре - то берите решетку с самыми маленькими отверстиями.

  2. На средней решетке решетке (её еще называют универсальным диском) получается классический фарш и в основном она чаще всего применяется для измельчения любых продуктов.

  3. Решетка с крупными отверстиями: она подходит для приготовления фарша для колбасок или купат - это крупно-нарубленный фарш. А так же её применяют для промежуточного варианта фарша, который потом прокручивают через мелкую решетку.

Прочитать ещё 1 ответ

Кто использует измельчитель кухонных отходов? Надо, не надо?

Кулинар и кондитер. Гурман, мама :)

Мы используем.

И я уже подробно писала об этом девайсе в ответе на вопрос «Что такое диспоузер?». 

Встраивается в кухонную раковину (несложно, тут видео) и измельчает любые пищевые отходы. На мой взгляд, не просто НАДО, а МАСТХЭВ.

Например, чистишь овощи прямо в раковину, потом смываешь все это дело в слив и все. Не надо собирать бяку руками и выбрасывать в мусорное ведро. А если лето, жара, то в ведре остатки еды тухнуть начнут - вонь, мухи налетят. Чаще выносить мусор - лишние хлопоты, опять же.

Кроме того, во время приготовления еды или мытья посуды все равно какие-то частички продуктов попадают в слив. Если это обычный слив, то они могут там застрять, опять начнут тухнуть - плохой запах, придется прочищать... С диспозером никаких проблем, так что рекомендую не лениться и установить, если, конечно, финансы позволяют.

Наглядный ролик о том, как диспоузер работает:

www.youtube.com/embed/uHBN4VCMnuU?wmode=opaque

27 июня 2018  · 3,2 K
Прочитать ещё 1 ответ