На официальном сайте Эппл фото сделаны во весь экран.
Как включить данную функцию, без установки сторонних приложений?
На текущий момент фотографии немного обрезаются сверху и снизу.
Подозреваю, что сделано это банальным путем растяжения изображения, те поля для меню в классическом эпловском ПО всегда остаются, а на официальном сайте сделали тап по экрану - растянуть изображение - после чего уже сделано фото устройства.