Как следует из статьи 41 ГПК РФ замена ненадлежащего ответчика надлежащим допускается судом по ходатайству или с согласия истца. Из чего можно сделать вывод, что сам потерпевший или его представитель дали на это своё согласие, либо заявили об этом соответствующее ходатайство. То есть такая замена зависит исключительно от воли истца.
Учитывая, что потерпевший не обладает всей необходимой информацией относительно того, что ваша машина была продана до ДТП, полагаю, вам нужно поставить его в известность. Поговорить с представителем, показать документы (ДКП, расписку и т.п.). Попробовать убедить отозвать согласие на замену ненадлежащего ответчика.
Если убедить не удастся, то придется вам выступать ответчиком по данному делу. Предоставьте в суд все необходимые документы (договор купли-продажи, расписку о рассрочке и т.п.). Кроме того, я бы рекомендовала вам заявить суду ходатайство о проведении почерковедческой экспертизы почерка и подписи вашего покупателя, чтобы доказать суду о факте продажи автомобиля именно этому конкретному покупателю до того, как произошло ДТП. Правда, суд может отказать в удовлетворении вашего ходатайства, но по крайней мере то, что вы об этом заявите (не важно устно или письменно) можно будет использовать в апелляции, аргументируя это как нежелание суда первой инстанции исследовать все обстоятельства, имеющие значение по делу, на тот случай, если суд вынесет решение не в вашу пользу.
А дальше, по результатам экспертизы, будет очевидно и для истца, что вас напрасно установили надлежащим ответчиком. Исход дела будет ясен для всех. В интересах истца будет отозвать свое ранее заявленное согласие о замене ненадлежащего ответчика, чтобы ответчиком предстал ваш покупатель, то есть первоначальный ответчик, указанный при подаче искового заявления. В ином случае истец будет обременен дополнительными судебными расходами, которые вы (как выигрышная сторона) сможете с него взыскать на основании главы 7 ГПК РФ.
Вы еще указываете, что ваш покупатель вписал свою дату в договор или вовсе переписал дкп. Вы откуда это узнали? В материалах дела что-то из перечисленного имеется? Если да, то вы на основании статьи 186 ГПК РФ можете заявить о подложности доказательств, что будет дополнительным аргументом для назначения судом соответствующей экспертизы.
Кроме того, за фальсификацию доказательств по гражданскому делу в нашей стране предусмотрена уголовная ответственность (статья 303 УК РФ). Поскольку действия вашего покупателя свидетельствуют о таком правонарушении, я бы на вашем месте подала бы в суд еще одно ходатайство о вынесении частного определения (статья 226 ГПК РФ), чтобы суд сообщил об этом в соответствующие органы дознания или предварительного следствия.