Как долго готовить вешенки чтобы они были мягкими?

Еда, напитки и кулинария+2
Людмила Суханова Гагина
  · 4,1 K

Вешенки становятся очень мягкими и приобретают наиболее приятный вкус, при отваривании на плите. При проваривании в течении 15-20 минут, вешенки не будут сильно развариваться и превращаться в грибную кашицу, но при этом наберут достаточно ароматного бульона и приоретут неповторимый вкус.

10 апреля 2019  · 2,5 K
Комментировать ответ…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
Ответы на похожие вопросы
Как долго готовить вешенки чтобы они были мягкими? — 1 ответ, задан 
Психолог по образованию, лингвист по призванию, эрудит, немного мистик...

Если варите - кипятите минут 15-20 на умеренном огне (можно и чуть подольше, если крупными кусками варите).

Если жарите - тогда просто жарьте до тех пор, пока почти вся вода из сковородки не выпарится (в них много влаги, они ее обильно выпускают при жарке, так что воды будет много). После этого еще хорошо будет протушить с луковой зажаркой и сметаной где-то полчаса, но это уже как вы любите.

И в любом случае, самую нижнюю часть ножки отрезайте, она очень грубая, не успеет размягчиться, когда остальные части уже давно будут готовы.

10 апреля 2019  · 11,2 K
Комментировать ответ…
Как долго готовить вешенки чтобы они были мягкими? — 2 ответа, задан 
Люблю природу и диких кошек. Домашних кошек и другую живность тоже люблю. Еще...

Вешенки - вкусные и не слишком жесткие грибы, которые как и шампиньоны выращивают круглый год. Долго готовить вешенки не нужно, для варки и жарки обычно указывают время в 15-20 минут, после это грибы считаются готовыми. Предварительно лучше вешенки ненадолго замочить, чтобы их было легче очистить от мусора.

Дополнительно варить эти грибы перед жаркой или тушением не нужно. Тушить их можно также около 20-25 минут на слабом огне. Как и любые грибы вешенки хорошо сочетаются с луком, картофелем, чесноком, сметаной.

10 апреля 2019  · 49,0 K
Комментировать ответ…
Как долго готовить вешенки чтобы они были мягкими? — 2 ответа, задан 

Я очень люблю грибы,особенно шампиньоны и вешенки.Удобно тем,что быстро готовятся.Обжарить с лучком,затем добавить сметаны и тёртого чесночка.Ну и в конце немного укропа.Примерно 20-30 минут занимает.

7 апреля 2020  · 8,3 K
Комментировать ответ…