Здравствуйте!
Можно создать свой сервер, используя SteamCMD, и в настройках сервера уже детально настроить: С какими оружиями будет игрок, его скорость передвиженя, ее можно делать зависимой от группы (например: superadmin, admin, founder, root и т.д.). Параметров много, файл, отвечающий за это: garrysmod/cfg/server.cfg
Я нашел кое какой аддон, Weapon sets. С ним ты сможешь изменять оружие при возрождении. Находится в отделе "УТИЛИТЫ". Просто выделяешь один столбец(можешь сам создать столбец) нажимаешь edit и выбираешь, что тебе выдадут. Потом когда закончишь, нажимай give и myself. Всё, он всегда такой при возрождении будет(если не изменить).
Можно скачать аддоны на Garry'sMod и модель изменится или добавится оружье (ну если на него скачал аддон ) если что аддон это мод
Я это знаю потому что я не только стандоффер)