Минуя интернет - это проведя свою отдельную
выделенную линию. Это можно сделать физически проложив отдельно кабель или воспользовавшись уже проложенным и установив на него соответствующую апаратуру (модем допустим). В зависимости от типа кабеля (
оптоволоконный или медь (
тут тоже немного о линиях связи)) будет и разный вид
модема, разные скорости работы. В зависимости от протяженности линии могут понадобиться еще и переприемные усилительные узлы, которые надо оборудовать,
настроить и периодически обслуживать).
К тому же это все еще надо потом настроить.
Если интернет уже есть на обоих компьютерах, то можно сделать проще и дешевле - настроить виртуальную частную сеть (
VPN) между ними. Это создаст возможность связываться между двумя компьютерами как в локальной сети но используя уже проложенные физические линии сети интернет. Как создать такую сеть примерно описано вот
здесь и вот
здесь.
В принципе вариантов создания такой сети много.