Вариантов несколько.
1) В разных соцсетях (прежде всего, пожалуй, в Инстаграме) сейчас очень много врачебных блогов с упором на доказательную медицину. Доктора-блогеры активно общаются с аудиторией, удаленно консультируют, проводят эфиры для больных на различную тематику. Помимо этого такие блоги собирают вокруг себя аудиторию из врачей-единомышленников, поэтому найти подходящего вам доктора для очной консультации в комментариях вполне возможно.
2) Сейчас активно открываются клиники доказательной медицины. Возможно, такая в вашем городе или в одном из ближайших уже есть.
Оставшиеся варианты хоть и подразумевают метод проб и ошибок, но несколько сужают круг поиска:
3) В медвузах на кафедрах обычно сидят люди, более-менее знакомые с актуальными тенденциями в медицинской науке. Если в вашем городе обучают медицине, поищите среди тех, кто обучает.
4) Не всегда доктор, который назначает "фуфломицин" - дремучий, "неадекватный" и незнающий. Плацебо в медицине - явление неоднозначное, но активно сознательно используемое многими достаточно грамотными докторами (на то есть длинный и дискутабельный ряд причин). В некоторых случаях достаточно просто культурно обозначить доктору, что вам такое не нужно, и вы готовы получить рекомендации, содержащие много советов по изменению образа жизни и ни одного препарата.
3 пункт, увы, очень часто не работает. "ну и что, вот наша школа..." :(
Добавлю к ответу Олены, что можно искать методом чужих проб и ошибок. Но, увы, метод ещё менее надёжен, хоть и менее затратен. Ибо нужно подробно узнать, чем не понравился врач и в какой ситуации.
Прям люто продвигают гомеопатию? Это в каком вузе такой беспредел?