Встречал случаи когда вообще не получалось определить, сделано было не хуже чем в заводских условиях.
Если же все же искать то алгоритм следующий:
1) разнотон соседних элементов
2) наличие следов демонтажа или ремонта на соседних деталях
3) обратка краев - бывает что края остаются острее, чем при заводском окраске
4) дата производства соседних деталей по биркам отличается от даты производства авто