Еще один надежный отличительный признак - пластинки снизу шляпки. У настоящего опенка они серо-коричневые. У ложного - зеленые. В общем - смотреть нужно внимательно, грибы хорошая штука, но небрежности не прощают.
Я вот поэтому и не беру! Мне всегда кажутся такие грибы поганками