С помощью наковальни. Или админской команды. Еще можно прибегнуть к использованию читов. Почти во всех современных чит-клиентах есть функция смены названия предмета и установки его описания с определенным цветом и шрифтом, который выбирает игрок. Рекомендую Wurst или Dark Light Client
но шалкер нельзя пихать ни в сундук ни в наковальню
бана изза читов я не хочу. какая команда?