Как пользоваться френч-прессом для кофе?
Анонимный вопрос
· 19,9 K
Что может быть увлекательнее заботы о домашних питомцах) Люблю активно отдыхать, вкусно... · 30 янв 2019
Френч-пресс или французский кофейник, состоит из стеклянной емкости и крышки с поршнем (плунжером) и сеточкой фильтром.
- Снимите крышку с френч-пресса
- Френч-пресс ополосните теплой водой
- Вскипятите воду, оптимальная температура для приготовления 90-94 градуса
- На дно емкости положите молотый кофе из расчета 1-2 чайные ложки на чашку воды
- Залейте горячей водой и закройте крышкой с фильтром
- Оставьте на 4-5 минут с поднятым плунжером
- Медленно и равномерно опустите плунжер
Снизу у вас получится кофейная гуща, а сверху напиток.
ОтвечаетИван Дроздов
Френч-прессом называют специальный кофейник с крышкой в виде поршня и сеткой для процеживания микрочастиц кофейной гущи. Заваривать кофе в нем очень удобно, нужно только понять принцип процесса. Он состоит из нескольких этапов:
1. Перемолоть кофе в нужно количестве.
2. Снять крышку с кофейника и ополоснуть его горячей водой.
3. Засыпать кофе (1-2 чайные ложки на чашку... Читать далееПервый
Френч пресс - посуда для приготовления напитков, методом заваривания. Лучший обзор френч-прессов, читайте по ссылке.
Обратите внимание на то, что использовать нужно средний или грубый помол кофе.