У меня всегда работало правило - указывать желаемый доход выше, чем я собираюсь получить на самом деле. Часто работодатель несогласен с ним и предлагает компромисс, который можно довести до желаемого уровня. А были и случаи, когда работодатель соглашался и платил мне даже выше ожидаемого :)