Изучите тему "Эргономика кухни". В интернете достаточное количество информации по этой теме. Обратите внимание технологические на потоки (не пугайтесь этого слова) и высоту расположение оборудования в зависимости от роста человека.
Спасибо Вам большое за обзор! У нас Лекс стоит. Я ей очень довольна. Экономичный расход и отмывает идеально. Посуда аж хрустит). И очень удобно в эксплуатации.