Рецепт бетонной смеси по СНиП:
1 часть цемента
2 части песка (просеянный песок мелкой фракции)
3-5 частей заполнителя(щебень фракция 20-40мм)
Воды добавляем столько, сколько нужно для достижения нужной пластичности бетонной смеси.
Все составляющие смешиваем в указанных пропорциях, затем добавляем воду.
Марка бетона зависит от того, какой марки цемент и щебень Вы применяете для приготовления данной бетонной смеси.
Самомесный бетон никогда не сравнится с заводским, т.к. при производстве на заводе или бетонном узле добавляются специальные присадки, перемешивание более интенсивное. Если говорить например про бетон в Севастополе, то в сейсмоактивной зоне делать замесы самому не рекомендуется вообще.