Здоровое питание может быть недорогим, в некоторых случаях даже дешевле чем стандартный рацион человека.
К примеру углеводы:
Макароны, крупы (гречка, рис, булгур, овсянка, плёнка и т.д.)
Белки
Курица, куриная печень и сердца, рыба (бюджетная минтай, путассу, скумбрия), яйца, творог
Жиры получаем из белковых продуктов, дополнительно можно добавить в рацион орехи, масла
Желательно так же потреблять фрукты и овощи, к бюджетным можно отнести капусту, морковь, яблоки
Потребление таких продуктов позволит получать норму макро и микро нутриентов. На мой взгляд перечисленные продукты, относительно доступны.