Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Как приготовить эспрессо без кофемашины?

КофеКухня+3
Максим Шинкевич
  · 1,5 K
Эксперт в области «Кофе»  · 15 сент 2018

Никак

Эспрессо это кофе приготовленный «под давлением»

Лучше всего сходить в кофейню, где эспрессо вам приготовит «специально обученный этому человек»

Тренинг-менеджер кофейни - обучаю приготовлению кофе - на основе эспрессо и альтернативны...  · 20 сент 2021
Никак. Самый близкий напиток, напоминающий эспрессо по вкусу и консистенции, готовится в гейзерной кофеварке. И то - только за счёт того, что вода проходит сквозь молотый кофе под давлением 0,6-0,8 бар. Есть также особая насадка для аэропресса, нагнетающая давление. Но не пробовал, так что сказать достоверно не могу. Чтобы у вас получился напиток, похожий на эспрессо... Читать далее
Эксперт в области популяризации науки.  · 15 сент 2018
Вам поможет гейзерная кофеварка. Результат ни чуть не хуже. Стоимость ее в десятки раз меньше, чем кофемашины.  В принципе можно сварить экспрессо и в обычной турке, а потом отфильтровать гущу.  Но в этом случае кофе не будет сварено под давлением, и на вкус это будет кофе по турецки. Читать далее
Гейзерная кофеварка, не самый лучший вариант. Со временем, во всех кофеварках появляется специфический запах и... Читать дальше