Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Как приготовить запеканку творожную, как в детском саду в духовке?

Еда, напитки и кулинарияРецепты+2
Анонимный вопрос
  · 395,1 K
Ольга Вайнберг
Я шеф-кондитер. В профессии 40 лет. Обучаю молодых кондитеров и профи, провожу...  · 4 дек 2021
Мой излюбленный рецепт творожной запеканки такой:.
Ингредиенты:
Творог (5-9% жирности) - 600 гр.
Сахарный песок - 5 столовых ложек
Ванилин - щепотка
Яйцо - 2 шт.
Манная крупа - 2 столовых ложки
Сметана - 1 столовая ложка
Способ приготовления:
Творог размять. Добавить 5 столовых ложек сахара. Затем добавляем ванилин (примерно 1 грамм) и 2 столовых ложки манной крупы (ложки полные, с небольшой горкой). Массу перемешать. Затем добавить 2 яйца и соду, гашенную уксусом (т. е. берем чайную ложку, на краешке ложки - горка соды, заливаем ее уксусом и получается у нас масса, называемая "сода, гашеная уксусом. Она придает пышность пирогу). Все снова перемешиваем.
При желании в массу можно добавить изюм, курагу, орехи (по вкусу).
На противень выкладываем бумагу для запекания, на нее - массу . Распределяем. Массу сверху смазать сметаной.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 50 минут. Далее следим, запеканка должна подрумяниться сверху.
К слову, творожная запеканка считается очень полезной. В ней есть всё, что нужно взрослому человеку ежедневно – белки, жиры, углеводы, а так же кальций и фосфор, клетчатка и витамины. Она повышает иммунитет, содержит аминокислоту метионин и поэтому полезна для больных гепатитом.
Приятного аппетита ))) будьте здоровы!
Елена
Автомаляр в прошлом, а теперь-Мама домохозяйка. Любимые интересы-это приготовление...  · 14 февр 2021
Творог - 600 Грамм Яйца - 2 Штуки Манка - 4 Ст. ложки Сметана - 5 Ст. ложек Сахар - 3-4 Ст. ложек Изюм - 50 Грамм Пакетик ванильного сахара - 1 Штука Соль - 1 Щепотка Сливочное масло - По вкусу Творог перемешиваем со сметаной, сазаро, солью и манкой. Оставляем, на 30 мин (набухать манке). Яйца взбиваем и смешиваем с творогом, добавляем предварительно промытый... Читать далее
1 эксперт согласен
кира осадченко
15 сентября 2021
А для детсадовского омлета нужно 8-10 яиц смешать с 400мл молока ,посолить и отправить в духовку над противнем с водичкой 🥰
annmolo
Образование высшее. Все свободное время провожу с семьей, люблю октивный отдых  · 5 янв 2018
Существует множество рецептов творожной запеканки. Но если вы хотите приготовить такую, как в детском саду, вам понадобиться: 1. Творог - 1 кг; 2. Яйца - 4 шт; 3. Манка - 200 гр; 4. Сахар - 200 гр; 5. молоко - 100 мл; 6. Масло сливочное - 100 гр. Творог нужно протереть через сито. В дельной миске растираем яйца с сахаром и добавляем творог. Затем в эту массу кладем... Читать далее
Оксана Б.
16 октября 2019

Приготовила, всё по рецепту, получилось превосходно 👍

Ирина О
Что может быть увлекательнее заботы о домашних питомцах) Люблю активно отдыхать, вкусно...  · 31 окт 2018
А мне нравится такой рецепт: - Творог 500 гр - Яйцо 3 штуки - Сметана 3 ст. ложки - Сахар 3 ст. ложки - Манка 3 ст.ложки Творог протереть через сито (если крупный), Яйца взбить, добавить сахар и сметану, еще раз взбить, смешать с творогом, в конце добавить манку, быстро перемешать и выложить в форму для запекания. Форму можно смазать маслом и присыпать манкой, но я... Читать далее
К.Д.
9 сентября 2019

Уже 40 минут прошло, не пропеклась! Что не так?....

Надежда Севостьянова
Люблю готовить и фотографировать.  · 3 февр 2021

на 400 грамм творога, стакан сметаны, стакан сахара, стакан манки, 3 яйца, 2 чайные ложки разрыхлителя.

Главное белки отделить от желтков и всё по отдельности взбить. Потом смешать все ингредиенты и в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Inoeda.com
https://inoeda.com/ - кулинарные рецепты  · 30 июл 2022
Творожная запеканка с сахарной пудрой и сливками. Раскрываю карты и делюсь своим секретным рецептом запеканки 🍰 Готовлю только так и уже года три. Творожная запеканка с сахарной пудрой и сливками простой рецепт в духовке. Ингредиенты. Творог (однородный) 5-9% - 430 г Сахарная пудра - 240 г Яйца - 2 шт Жирные сливки - 260 г Мука - 20 г Сок лимона - 1 ст.л. Ванильный экст... Читать далее
СуперВкусно.ру
27 июн 2020  · supervkusno.ru
Отвечает
Елена
Поделюсь своим проверенным рецептом запеканки. Возможно, именно так готовили в детском саду. Ингредиенты на 4 порции: - Творог 5% - 350 гр - Манная крупа - 2 ст.л - Яйцо куриное - 2 шт - Сметана 15% - 1 ст.л - Сахар-песок - 2 ст.л - Соль - 1 щепотка Шаг 1. Смешать все указанные ингредиенты до однородной массы. Шаг 2. Выложить всю массу в смазанную сливочным маслом... Читать далее
Ирина Васильева
23 июля 2020

Спасибо, всё получилось. Очень вкусно.

Первый
Дания
21 мар 2020

Творог нужно пробить но не перебивать, затем положить сметану 200 гр, яйца 6 шт, взбить с120 гр сахара ещё раз взбить, после чего добавить манную крупу, все за мешать, залить в форму, и подождать пока манка набухнет мин 20 после чего выпекать при160% в течении 50 мин

Марина Е.
2 апреля 2020

Здравствуйте. Сейчас буду пробовать приготовить по вашему рецепту 👆

1 ответ скрыт(Почему?)