Бывают разные посудомоечные машины(ПММ) с разными процессами мытья. Основные этапы работы в типовой посудомоечной машине :
1. Подготовка воды. Машина набирает водопроводную воду и подогревает ее. В некоторых моделях в это время происходит замачивание посуды: она сбрызгивается водой с микродозой моющего средства и «откисает» все то время, пока идет прогрев воды для мойки.
2. Мойка посуды. Сердцем ПММ является система коромысел-распылителей, которые подают подогретую воду, смешанную с моющим средством, прямо на посуду под давлением и разными углами.
3. Полоскание. После мойки всё содержимое ПММ тщательно ополаскивается специальным раствором с содержанием средства, убирающего следы химиката и соли (добавляемой для того, чтобы не образовывалась накипь на нагревательных элементах, контактирующих с водопроводной водой).
4. Сушка. Теперь остается только высушить посуду. Конденсационная или с помощью ТЭНов