Вопрос очень расплывчатый, ведь в Азии множество разных по стилю и составу супов. Среди самых популярных и известных во всём мире - вьетнамский фо, тайский том ям, японский мисосиру, корейский ттоккук.
Мой любимый азиатский суп - фо бо (фо с говядиной). Рада поделиться рецептом.
Фо Бо
Ингредиенты:
1 л наваристого мясного бульона
2 звездочки бадьяна
1/2 палочки... Читать далее