Я родился в Москве 23 августа 1999 году, где проживаю до настоящего времени. · 8 янв 2022
Если вы думаете, что диетический чизкейк на твороге, который таял бы во рту не хуже своего классического собрата, - это за гранью фантастики, значит, вы еще не все знаете о чизкейках))) Творожный слой почти полностью лишен калорий, а то их невеликое количество, что прячется в основе чизкейка, обеспечит организм полезными веществами! Советую вам зайти на вкусномир рф и прочитать самим.
Собирать рецепты начала еще в подростковом возрасте, сейчас я с удовольствием делюсь ими... · 7 апр 2020
Чизкейк «Нью-Йорк» - классический рецепт
Настоящий «Нью-Йорк», как я уже говорила, готовится в духовке с использованием сливочного сыра Филадельфия. Рецепт из нью-йоркского ресторана Lindy’s.
Потребуется для основы:
Сливочное масло – 150 гр.
Печенье – 500 гр.
Корица, мускатный орех – по маленькой ложке.
Для крема:
Мягкий сыр Филадельфия – 700 гр.
Сливки 33% - 100... Читать далее
1. Измельчаем песочное печенье, добавляем к нему немного растопленного сливочного масла, хорошо перемешиваем.
2. Распределяем ровным слоем по дну формы и выпекаем 10 минут в духовке (температура 180 С). После чего даем остыть.
3. Пока основа выпекается, можно заняться начинкой. Сначала смешаем сыр и сахарную пудру. Затем добавим сметану и муку, снова перемешиваем... Читать далее
Чизкейк – это популярный десерт в виде пирога из нежного суфле на основе из сливочного мягкого сыра или творога.
Однако можно обойтись и без этих основных ингредиентов. Такой чизкейк подойдет тем, кто соблюдает диету, придерживает поста или является вегетарианцем.
Вот как готовится чизкейк с черникой. Выпекать его не нужно.
Понадобится:
для коржа: 150 г миндаля, 6 фиников без косточек;
для суфле: 250 г сырых орехов кешью (перед приготовлением их следует замочить на 4 часа), 200 г свежей или размороженной до комнатной температуры черники, 40 г кокосового масла, 30 мл сладкого сиропа на ваш вкус.
Измельчить миндаль в комбайне либо в блендере. Добавить финики и снова измельчить. Масса должна получиться густой, слегка влажной и лепиться в руках.
Дно формы для чизкейка застелить пергаментной бумагой, переложить туда массу и разровнять ее поверхность.
Для суфле перемешать в блендере чернику, сироп, орехи и кокосовое масло.
Вылить массу на основу и поставить форму на холод на 4 часа, а лучше на всю ночь.
Украсить чизкейк ягодами или фруктами по вашему желанию.
Я родился в Москве 23 августа 1999 году, где проживаю до настоящего времени. · 8 янв 2022
Вы привыкли думать, что чизкейк - это очень сложное блюдо, требующее большого мастерства? Но фактически его можно приготовить за 5 минут, и вы можете сами в этом убедиться! Планируете удивить любимого или любимую вкусным и необычным завтраком? У вас наверняка найдется 5 минут вечером, чтобы в тайне от своей второй половинки приготовить этот чизкейк, а уже утром поразить любимого чудесным завтраком в постель! ; ) Чизкейк получается самый настоящий, кремовый и очень нежный. А найти его можно на вкусномир рф.
Чизкейк это сырный и творожный пирог, является блюдом европейской и американской кухни и представляет собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле.
Основная часть чизкейка, начинка это смесь мягкого сыра/творога, сахара и жирного молока или сливок. Перед подачей на стол блюдо следует выдержать в холодильнике
Для чизкейка чаще всего используют сливочный сыр филадельфия, но также могут использоваться другие виды: мягкий творог, рикотта, маскарпоне.
