Как сделать клецки для супа?

Рецепты+2
Анонимный вопрос
  · 16,2 K
Работаю системным администратором в больнице

Из 100 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яиц и половины чайной ложки соли замесить тесто следующим образом: к маслу добавить соль и взбить масло с солью до бела, добавить яйца и снова взбить, просеять муку ( можно добавить молотый черный перец, щепотку) и замесить тесто, которое сразу выкладывают смоченной в воде ложкой в кипящий бульон или суп.

Комментировать ответ…Комментировать…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос