Не уверен, что можно просто скопировать данные колонок из проводника, но относительно простое решение существует.
Необходимо
установить набор утилит для обработки изображений image magic.
В состав этого пакета входит утилита identify, выводящая информацию о файле
Далее необходимо в командной строке перейти в папку с изображениями и выполнить следующую команду:
identify -format "%f,%w,%h\n" *.jpg *.png > output.csv
Успешное ее выполнение приведет к созданию файла output.csv с примерно следующим содержанием:
a.jpg,870,946
b.jpg,298,219
c.jpg,3138,1877
Файл такой структуры открывается и обрабатывается екселем.