Как удаляются кости из селедки ,кот.продается в банках (филе).?

Сергей М.
  · 159
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
1 ответ
Maria20,9K

Крупные кости отделяют специальными машинами. Более мелкие кусочки рыбы обрабатываются раствором пищевой селитры, благодаря чему небольшие кости растворяются.

Комментировать ответ…Комментировать…