Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Как усваивается растительное масло? Почему с ним еда более "нажористая"?

МедицинаЕда, напитки и кулинария+4
Василий Поляков
  · 1,5 K
Web-разработчик с медицинским образованием  · 17 дек 2015

Потому что жирные кислоты - наиболее богатый источник калорий. Растительное масло состоит именно из них, его калорийность крайне высока (800 и более ккал на 100г), а именно калорийность дает "нажористость".