Продукты (на 2 порции)
Кальмары свежие - 250 г
Сметана - 50 г
Чеснок - 0,5-1 зубок
Зелень укропа - 0,25 пучка
Соль - 0,25 ч. ложки
Перец черный молотый - 1 щепотка
Кальмары необходимо промыть, обдать кипятком и снять кожицу.
Нарезаем, очищенные от кожицы кальмары соломкой.
Отчищенный чеснок необходимо мелко нарезать.
Также мелко нарезаем зелень,предварительно помытую и просушенную.
Смешиваем все ингредиенты и отправляем на сковороду.
И тушим около 3 минут.