Смотря что вы хотите сэкономить.
Честно говоря, лично для себя покупаю только ядро ореха. При выборе грецкого ореха в скорлупе, не всегда понятна степень зрелости ореха. Есть вероятность того, что извлечь само ядро, будет сложно. Да и время потраченое на чистку мне жалко.
Тут дело даже не в выгоде.
Без скорлупы орехи быстро прогоркают (окисляются), ну и конечно санитария. Кто знает в каких условиях их дробили и как соблюдались гигиенические требования.
По весу выгоднее конечно без скорлупы. Но не намного.
Я первый раз Ботанику по акции в дикси попробовала, брала курагу и фисташки. Все понравилось. Орехи и сухофрукты вкусные, не пересушенные без горечи и гнили. Мусора различного нет, в упаковке только продукт и ничего больше, очень приятный состав без чего-то лишнего. Фасовка удобная. Пробовала и фундук и миндаль от Ботаники все супер!