Очень общий вопрос. За 30к есть масса велосипедов но надо прежде всего понимать для каких задач и условий подбирается велосипед. Где бует использоваться, какие ставть компоненты в рамках даже одного семейства велосипедов
В такой бюджет оптимально подобрать велосипед на качественных и надежных компонентах на 26 колесах, это будет легче, лучше и дешевле более современных аналогов на 275 и 29 колесах при большем весе и меньшем качестве
Честно говоря, если есть требования в таком духе, то есть велосипед должен быть надежным и с хорошей вилкой, то, по моему мнению, стоит обратить внимание на вторичный рынок, так как хороший новый велосипед, подходящий под задачи, будет найти невозможно.