Есть отличное приложение quicket appsto.re
Там есть вкладка Seat Advisor, где можно выбрать авиакомпанию, модель самолета и тебе покажут какие места лучше всего подходят для перелета
у мест аварийного выхода не опускается сиденье назад, нет разве? во вьетнамских авиалиниях так