Наверное, самые известные - это рассказ "Муму" и роман "Отцы и дети", "Ася". Они у всех на слуху, в том числе благодаря тому, что входят в школьную программу.
Чуть менее известными являются "Дворянское гнездо", "Записки охотника", "Накануне", "Рудин".
Спасибо большое