Вопрос поставлен достаточно широко, но, с учётом Вашего профиля и активности на Яндекс.Кью, думаю, следующий ответ будет наиболее полным и подходящим.
Самых известных японских растений в плане значимости для японской культуры, менталитета, самобытности, да и Японии в целом, думаю, всего 2:
Сакура - название нескольких деревьев подсемейства сливы; часто обозначает мелко распиленную вишню. Многие виды, называемые «сакура», используются в культуре только как декоративные растения и либо вообще не плодоносят, либо дают небольшие несъедобные плоды.
Я думаю самое известное растение в Япиние это берёза она красивая чистая и в то время грязная я люблю это дерево хочу поехать Японию только чтоб посмотреть на эту прекрасную Калину или на красивы дуб спасибо за понимание