Все зависит от специализации. Существует много направлений системных администраторов. Есть системный администратор баз данных, есть SRE, есть сетевые, DEVOPS тоже по сути системный админитсратор. Это как с врачами, какие на него задачи возлагаются? Лечить. Но вы ведь не пойдете лечить зубы к гинекологу и наоборот.