Обычно это видно по стилю одежды и взгляду. У русских за границей взгляд...специфичный. Затравленный что ли, потерянный. Да и сами люди сжаты как пружины. Зарубужом жители обычно более раскрепощенные и уверенные в себе, что сильно отражается на их внешнем виде. Так и определяют - с первого взгляда, что называется.
Жила как-то в Финляндии, три года. Однажды поехала в Таллин на пароме, это была первая поездка за полтора года после переезда. Представьте мое удивление, когда я начала выделять из толпы людей с волчьим взглядом. Мне было непонятно почему они так смотрят, думала зеки какие-то. Пока не услышала русскую речь. Со временем, больше путешествуя по Европе, поняла, что мои наблюдения относятся не только к русским, но к большинству русскоязычных в целом. Думаю, дело в особенностях и разнице менталитета постсоветского пространства и зарубежных стран. У каждой страны свои особенности, но русскоязычных в толпе выделить несложно. Надеюсь, когда-нибудь это изменится.