Сказка Пушкина содержит ответ на этот вопрос в полном названии произведения: «Сказка о царе Салтане, о сыне его славном и могучем богатыре князе Гвидоне Салтановиче и о прекрасной царевне Лебеди». Отчество князя Гвидона — Салтанович.