Здоровым котам без проблем с зубами и ртом не надо ничего измельчать в мясорубке.
Я покупаю говяжью обрезь и печень. Сырую. Режу порционными кусками и замораживаю порциями на сутки. Такие вещи, как остовы, каркасы, шеи кур, рубленые шеи индеек, головы кур, хрящи измельчать не нужно -кот справляется с ними сам.
Если у вас старое животное с проблемами, купите готовую мясокостную муку для добавления в рацион. А фарш из сырья без костей сделает любая мясорубка.