Какой кисломолочный продукт самый полезный?
МедицинаДиетолог
Анонимный вопрос
· 127,3 K
12 лет в аудите пищевых предприятий. Спроси меня о том, что у тебя в холодильнике! · 17 окт 2020 ·
id
Если делить места на кисломолочном пьедестале, то так (беру только самые популярные виды молочки):
- Ацидофилин - золото
- Кефир, простокваша мечниковская - серебро
- Йогурты натуральные (без сахара) и др - бронза
Многие называют самым полезным кефир, но на самом деле ацидофилин его опережает по полезности
В нем есть и кефирные грибки, и ацидофильная палочка.
Его назначают после курса антибиотиков для восстановления микрофлоры. Можно этот супер-продукт купить в любом супермаркете или сделать и в домашних условиях.
Бифидок не менее полезный, чем ацидофилин, он содержит бифидо-бактерии необходимые для работы кишечника. Его тоже... Читать дальше
Наверно самым популярным и любимым напитком является кефир, который производят из пастеризованного коровьего молока путем заквашивания с помощью специальной кефирной закваски, включающей в себя дрожжевые грибки и термофильный стрептококк, который не погибает при термической обработке.
В результате их брожения выделяется спирт. Его доля ничтожна мала, поэтому кефир можно... Читать далее
Наше мнение - йогурт. Вот почему:
- снижает чувство голода - за счет большого количества белка греческий йогурт надолго сохраняет ощущение сытости;
- улучшает здоровье кишечника - йогурт содержит пробиотики, которые восстанавливают микрофлору кишечника и повышают защитные функции организма;
- способствует росту мышц - количество молочного протеина, по сравнению с... Читать далее
Мы изготавливаем продукты из натурального молока без добавления растительных белков и... · 24 сент 2020 · sernur.club
ОтвечаетБуренка
Самыми полезными кисломолочными продуктами являются кефир, простокваша, айран. Эти продукты должны быть включены в ежедневный рацион. Продукты содержат большое количество полезных микроорганизмов.
Кисломолочные продукты важны для детей, пожилых и больных людей. Одно из лечебных значений кисломолочных продуктов состоит в том, что они усиливают обмен веществ... Читать далееПервый
Анонимный ответ19 декабря 2019
Ацидофилин самый полезный так как совмещает полезные свойства ряженки и кефира ну и на вкус мне нравится, вот как то так, лллооооооооооооооооо