Качество коллагена никак не зависит от страны происхождения. В большей степени его качество зависит от технологии производства и качества сырья. Коллаген - животный белок. Например, если для производства используется сырье животных выращенных на фермах и закормленных антибиотиками, то химический состав такого сырья отразится на конечном продукте. Это как фрукты и овощи, выращенные на опустошённых пестицидами землях не несут в себе никакой пользы, т.к. такая почва крайне скудна минералами, и она не может обогащать растения, растущие на ней. Технологии производства - важна для сохранения полезных веществ, а именно аминокислотного состава коллагена. Коллаген начинает денатурировать ближе к 50°С. Единственный способ сохранить полезные свойства — исключить температурную обработку при производстве. Законодательная и нормативная база для производства продуктов из коллагена настолько несовершенна, что позволяет безответственным дельцам регистрировать продукты как коллагено-содержащие, например, из желатина, производство которого осуществляется методом вываривания.
Больше информации по коллагену вы сможете получить на нашем сайте
про Коллаген.
Для предпринимателей, желающих выйти на рынок продукции из коллагена, наша группа компаний МегаФармСоюз осуществляет производство продукции на базе нашего
контрактного производства БАД.