Все зависит от возможности, как материальной так и физической и умственной. Кто то будет рад какой нибудь дешевой безделушке, кто то предпочитает ручные поделки, есть люди комы важен ценник подарка, так же есть люди которым плевать откуда этот подарок взялся, лишь бы был полезным.
Детям я стараюсь дарить развивающие игрушки, игры.
Подросткам что нибудь что поможет развить их хобби(камера, коллекционный предмет, да даже подписка на какое нибудь приложение, или промокод к игре)
Людям пожилым уже что нибудь практичное(например красивый ночник, новые очки в шикарной оправе...)
Друзьям на что умак хватит( это либо шутливые какие нибудь подарки, что бы шутка была не обидной и яркой, тогда подарок точно зайдет, либо как подростку, зависит от того чем увлекается человек)
Второй половинке(в моем случае жене) думаю каждый и так знает что дарить. Тут разбег может быть огромный, от новой машины до пары сережек)