Хочу открыть столовую на 80 посадочных мест, сколько закупить посуды?

Бизнес и менеджмент+5
Галина Филонова
  · < 100
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос
1 ответ
Aequĭtas sequĭtur legem

Это зависит от многих факторов, если посуда моется сразу и проходимость небольшая - можно обойтись и половиной от необходимой посуды, например, закупить на 40 человек. Если проходимость большая, моется медленно, планируете банкеты - минимум в 2 раза больше, чем посадочных мест.

Комментировать ответ…Комментировать…