Это образная фраза имеет такой смысл:
часто люди приходят к вере через страдание. Я, например, пришла к вере в результате страдания- тяжёлой болезни сильно любимого человека. Думаю, многие так же.
Почему так?- Это вопрос оправдания Бога. Но грубо говоря, это то же что оправдание силы гравитации, из-за которой падает самолёт. Возмущаться против силы гравитации- это "лезть на рожон" (Деяния 26:14).