Добрый день!
Нужно брать и снимать на ту технику, которая есть. Искать свой стиль, не боятся выкладывать работы на общее обозрение, тренировать вашу "насмотренность" т. е смотреть качественное кино, рекламу, видеоролики. Запоминать цветовые сочетания, операторские решения и другие фишки, которые вам понравились в других видео. Знакомиться с опытными людьми из этой сферы, она вам подскажут и поделятся опытом)
Сценарист сейчас самая востребованная специальность в видео-продакшине, можете сосредоточиться на этой специализации. А режиссёров сейчас чуть больше чем блогеров.
Видеопродакшн – это целый мир, ничего общего с теорией. Можно попробовать себя в качестве стажера в интересных проектах. Почти все видеопродакшены в поисках креаторов крутых идей. Отправь свое резюме, например в Клик Продакшн и еще несколько агентств, возможно будешь полезен и получишь реальный опыт!
Вам никто не даст верный ответ по поводу с чего начать. Когда у вас кроме "образование журналистика", появится еще, душевная тяга к этому творчеству, то Вам не потребуется ни чей совет! Пробуйте пишите, снимайте, эксперементируйте с камерой, монтажом, звуком и у вас все обязательно получиться!
Удачи Вам!