Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Можно ли есть сырое тесто?

ЕдаРецептыДиетолог
Анонимный вопрос
  · 17,7 K
Люблю раздавать советы) Увлекаюсь домашними делами, наслаждаюсь декретом!  · 8 нояб 2018

Наверное нет) Но мы все детство ели. Правда тесто это мама всегда делала сама. Сейчас мои дети тоже любят потаскать полуфабрикаты. Но магазинское тесто я им не даю.

Врач-педиатр, диетолог. Работаю в клинике Doc+. Стаж по педиатрии с 2009 года. Дополнител...  · 9 нояб 2018  · health.yandex.ru

Сырое тесто есть не стоит, так как не подвергшийся термической обработке продукт может быть опасен для здоровья. В муке может содержаться кишечная палочка в большой концентрации, способная вызвать симптомы отравления. Если в тесте содержаться сырые яйца, термически необработанный продукт может быть опасен развитием заболевания сальмонеллез.

Это про домашнее тесто или магазинное? Или нет разницы?

wellness-коуч, нутрициолог   · 28 сент 2021
Многим людям нравится вкус сырого теста, но оно может нести потенциальную угрозу для здоровья человека. Мука, хоть и не очень похожа, но является сырым продуктом. Вредные микробы могут загрязнять зерно, еще на поле или на других этапах производства муки. Сырые яйца – еще один ингредиент сырого теста. Сырые или не полностью приготовленные яйца могут содержать сальмонелл... Читать далее