Можно ли питаться чистым набором витаминов, микроэлементов, белков, жиров, углеводов не в составе пищи? Какие плюсы и минусы?

Еда, напитки и кулинария+3
Eugene Kazakov
  · 26,0 K
Константин Трофимов
Нутрициология
536
Доктор Натуропатии, консультант-диетолог (нутрициолог), автор книги «Радуга питания»...  · taplink.cc/doctor_trofimov

Нельзя.

На данной момент наукой изучены ещё далеко не все питательные вещества, которые организм человека получает с пищей.

Поэтому ни о каком питании чистым набором витаминов, микроэлементов, белков, жиров и углеводов не может быть и речи.

Также на таком питании не будет нормально функционировать микрофлора кишечника, которая осуществляет выработку большого количества необходимых организму веществ, со всеми вытекающими из этого последствиями.

А как же внутривенное питание людей, годами находящихся в коме?

Комментировать ответ…Комментировать…
Ещё 6 ответов
Врач клинической и лабораторной диагностики. Кандидат биологических наук...
Давайте себе это представим. Повоображаем процесс приготовления такой пищи. Закрыли глаза ииии. Берем белок. давайте возьмем казеин - так себе его хрумкать, м.б. сывороточный. Потом ненасыщенные жиры... Химические? Или подсолнечное масло, или Оливковое. Представьте себе, что источника химического синтеза ненасыщенных жирных кислот почти нет. Так... Читать далее
< 10027 мая
На любой вопрос в стиле "можно ли...?" ответ - можно. Зависит от результатов, которые вы хотите получить. С синтети... Читать дальше
Комментировать ответ…Комментировать…
Студент НИУ-ВШЭ

Уже есть подобные разработки, можно погуглить "Сойлент" - напиток который содержит все необходимые вещества. Он постоянно дорабатывается и улучшается, вроде есть люди которые уже год питаются только им.
Но человеку все же нужна твердая пища, для правильной работы пищеварительной системы, для хорошего функционирования ротовой полости и т.д.

Комментировать ответ…Комментировать…
студент-психолог
Минус заключается в следующем. Во-первых, зубы непеременно должны жевать. Это обеспечит оптимальное здоровье зубной эмали, нервам, мышцам головы и деснам. Если перестать жевать еду: мясо, овощи, фрукты, хлеб - все вышеперечисленные системы придут в упадок. Во-вторых,  кишечник и желудок должны преваривать разные волокна, которых недостаточно много в... Читать далее
Комментировать ответ…Комментировать…
Никто.

Ещ добавлю, что спустя пару дней такого питания, вам надоест питаться безвкусными таблетками. Это будет похоже на диету: вы захотите чего-то вкусненького, но различие в том, что дефицита кбжу у вас не будет, и если вы будете часто срываться на обычную еду, то быстро поправитесь.

Комментировать ответ…Комментировать…
Студентка медицинского ВУЗа, молодой недоврач
Добавлю ещё немного. Наш мозг заточен на условные рефлексы при виде запаха, вида, вкуса еды. То есть, чисто в теории, да, вы будете получать все, что нужно организму для оптимального метаболизма и гомеостаза, но удовольствия вы не получите, так как не будет выделяться серотонин. Плюс, хочу заметить, что разные свойства еды стимулируют пищеварение... Читать далее
Комментировать ответ…Комментировать…
сотрудник НИИ питания РАМН, диетолог
Можно. Плюсы в том, что не надо ничего готовить, мыть и так далее. Купил три банки, две бутыли — и всё. Это быстро. Также вы можете подбирать витаминный и микроэлементный состав и состав по белкам, жирам и углеводам более точно, чем с обычными продуктами, потому что на баночке всё будет строго прописано. Известно, что 50-60% от калорийности рациона... Читать далее
Я вот как-то задумался, было бы ведь классно просто подключать катетер себе прямо в вену (желательно в воротную... Читать дальше
Комментировать ответ…Комментировать…
Вы знаете ответ на этот вопрос?
Поделитесь своим опытом и знаниями
Войти и ответить на вопрос