Из материи делают энергию все и давно. Например, ядерный реактор. При распаде радиоактивных элементов выделяется энергия. На солнце, при синтезе, тоже происходит выделение энергии. Может у нас получится в термоядерном реакторе повторить, то, что происходит на солнце. А вот реакции из энергии в материю, на Земле редки. Синхрофазотроны кроме научного, интереса для землян не представляют, поэтому коллайдеры мы строим реже.
Количественные оценки не проверял, но суть изложена абсолютно верно. В молодости был физиком ядерщиком.
Нет. Материя - это субстанция, а энергия [Дж] - количественная характеристика материи. Нельзя метровую линейку преобразовать в длину, а длину - в метровую линейку. И градусник в температуру преобразовать тоже нельзя, и из секунд не получится хронометр.