Немного поправим выражение "работать в армии". В армии не работают, а служат и получают за службу не зарплату, а денежное содержание. А какую работу можете выполнять? Да любую, какую прикажут. Но Вы хотели бы ещё служить и по специальности? Но вот вопрос - Вы экономист в какой отрасли народного хозяйства? Если Вы экономист финансового сектора, то в армии имеются военно-полевые банки.